Betriebs­lei­ter in

Vollzeit @Pepe­ron­ci­ni 1313 veröffentlicht 2 Tagen ago

Job-Beschreibung

Die Pepe­ron­ci­ni AG, ein jun­ges dyna­mi­sches Gas­tro­no­mie­un­ter­neh­men, betreibt aktu­ell 4 Restau­rants in und um Luzern und ist wei­ter auf Wachs­tums­kurs.

Die Kern­kom­pe­ten­zen Cafè, Piz­za, Cock­tail ver­schmel­zen zu einer Mar­ke und offe­rie­ren zu jeder Tages­zeit das pas­sen­de Ange­bot.

Abge­run­det wird dies durch ein ein­ma­li­ges Ambi­en­te, das durch die raf­fi­nier­te Archi­tek­tur ent­steht.

Anstel­lungs­art: Voll­zeit

Auf­ga­ben

Dei­ne Auf­ga­ben umfas­sen:

  • Umset­zen der Pepe­ron­ci­ni Stan­dards
  • Umset­zung des HACCP und der gesetz­li­chen Richt­li­ni­en
  • Admi­nis­tra­ti­ve Arbei­ten, die im Pepe­ron­ci­ni anfal­len
  • Gast­ge­ber und ers­te Ansprechs­per­son für unse­re Gäs­te
  • Ope­ra­ti­ve Füh­rung des Betrie­bes, Per­so­nal­pla­nung
  • Waren­ein­kauf und Sicher­stel­lung der Ren­ta­bi­li­tät
  • Tages‑, Monats­ab­schlüs­se und Inven­tur
  • Ver­ant­wort­lich für die Ein­hal­tung des Bud­gets

Pro­fil

Wir wün­schen uns einen “Macher” der/die dar­an inter­es­siert ist, dass man gute Arbeit zu schät­zen weiss. Wir bie­ten dir moder­ne und ange­neh­me Arbeits­be­din­gun­gen und eine Hono­rie­rung, die dei­ne Leis­tung wür­digt mit einem attrak­ti­ven Fixum plus einer halb­jähr­lich aus­ge­be­zahl­ten Pro­vi­si­on.

Wir bie­ten

Wir bie­ten dir moder­ne und ange­neh­me Arbeits­be­din­gun­gen und eine Hono­rie­rung, die dei­ne Leis­tung wür­digt mit einem attrak­ti­ven Fixum plus einer halb­jähr­lich aus­ge­be­zahl­ten Pro­vi­si­on.

Du arbei­test in einem moder­nen Ambi­en­te und pro­fi­tierst von ermäs­sig­ten Kon­su­ma­tio­nen in allen Pepe­ron­ci­ni Betrie­ben.

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