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1. Chef Restau­ra­teur Grill Le Cer­vin / Sous Chef

befristet @Mont Cer­vin Palace veröffentlicht 1 Tag ago

Job-Beschreibung

Hos­pi­ta­li­ty by Heart

Was wäre das Mont Cer­vin Palace ohne das Mat­ter­horn? Sei­ne Fähig­keit, die Men­schen zu berüh­ren, ist seit mehr als 150 Jah­ren unser Vor­bild. Dabei lebt das beson­de­re Ambi­en­te der “Gran­de Dame von Zer­matt” auch vom Kon­trast. Draus­sen der majes­tä­ti­sche Anblick, drin­nen die fami­liä­re Atmo­sphä­re — 5‑S­ter­ne-Luxus trifft Gemüt­lich­keit. Und das in aller­bes­ter Lage im Her­zen von Zer­matt.

Seit 1851 beher­bergt das Mont Cer­vin Palace, Mit­glied der

“Lea­ding Hotels of the World” und der “Swiss Delu­xe Hotels”

Gäs­te aus aller Welt.

Anstel­lungs­art: Zeit- / Sai­son­ver­trag

Auf­ga­ben

  • Füh­ren der Grill-Bri­ga­de

  • Mit­hil­fe in der Pro­duk­ti­on köst­li­cher Diners und viel­fäl­ti­ger à‑la-car­te-Gerich­te

  • Mit­ver­ant­wort­lich für die Krea­ti­on ver­schie­de­ner The­men­buf­fets

Pro­fil

  • Abge­schlos­se­ne Aus­bil­dung bzw. Leh­re als Koch / Köchin

  • Mehr­jäh­ri­ge Berufs­er­fah­rung in der geho­be­nen Hotel­le­rie resp. Gas­tro­no­mie

  • Guten Sprach­kennt­nis­se in Deutsch und Eng­lisch

  • Krea­ti­ve Per­sön­lich­keit mit Freu­de am Beruf

  • Ver­ant­wor­tungs­be­wusst, gute Umgangs­for­men

Wir bie­ten

  • Zen­tra­le Mit­ar­bei­ter­un­ter­künf­te im Her­zen von Zer­matt
  • Mitarbeiter‑, Fami­ly & Fri­ends Zim­mer­ra­ten und sons­ti­ge Ver­güns­ti­gun­gen (zum Bei­spiel in den zahl­rei­chen Restau­rants der MRH-Zer­matt SA Hotels)
  • Ein Fit­ness­raum für unse­re Mit­ar­bei­ten­den steht Ihnen eben­so zur Ver­fü­gung wie ein viel­fäl­ti­ges Sport­an­ge­bot in Zer­matt
  • Zugang zu unse­rem Pool­be­reich wäh­rend dem Mit­ar­bei­ter­schwim­men
  • Durch ein För­der­pro­gramm ste­hen Ihnen die Türen zu diver­sen Kur­sen, zum Bei­spiel der Fir­ma Rit­zy, offen
  • Ver­güns­ti­gun­gen für Sai­son- oder Jah­res­abon­ne­ments der Berg­bah­nen mit der Ein­woh­ner­kar­te von Zer­matt
  • Mit­ar­bei­ter wel­che nicht die Win­ter- und Som­mer­sai­son in Zer­matt arbei­ten möch­ten / kön­nen unter­stüt­zen wir, gemein­sam mit unse­ren Koope­ra­ti­ons-Hotels, auf der Suche nach einer ergän­zen­den Posi­ti­on

JBG81_AT

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